梦回欲望城市

来源 :酒尚 | 被引量 : 0次 | 上传用户:smartdudu
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  模糊的老照片、发黄的月份牌、昏暗的汽灯、锈迹斑斑的怀表、破旧的老爷唱机,在一个不经意的刹那,我仿佛穿过时空的隧道,来到了十里洋场的大上海滩,化身为妩媚妖娆的上海女人,身边有杯红酒……
  Blurry old photographs, yellow calendar, caliginous storm lantern, rusty pocket watch and shabby phonograph, all of a sudden, turned up in front of my eyes as if I myself, by going through the space-time tunnel, were in Shanghai seashore, the western-style metropolis, where I turned into a charming Shanghai girl with a glass of wine in hand.……
  
  【老上海·红酒·旗袍】
  一说到老上海,人们首先想到的是十里洋场,灯红酒绿装点着这个繁华的城市。豪门夜宴,各种酒吧、咖啡店、电影,上海宝贝、交际花、各界名流穿梭往来,络绎不绝。
  在当时极其封闭的中国,西方的酒会已经在豪华奢靡的大上海变得非常普遍,即使在战争年代,全中国都被笼罩在战争硝烟中,而大上海依然保持着它的繁荣,尤其是被外国人占领的租界里更是夜夜笙歌。在这样的环境中,葡萄酒和洋酒是当时酒会用酒的主流,居住在这里的外国人的习惯被周围人纷纷效仿,这个时候,葡萄酒和洋酒在中国开始悄悄蔓延。但是这些葡萄酒都是那些外国人从自己的国家带来的,中国的葡萄酒当时还处于萌芽中。
  旗袍是当时女子出入高级场所的主要服饰,各色各样的旗袍争奇斗艳,而身着旗袍的女人被勾勒出一身玲珑曲线,浅浅的笑颜、冷艳的唇眸,娇矜而内敛,举止顾盼犹疑,造就了一个绝世美人。但当时的旗袍一般都是有袖的,那些无袖的被人们认为成非常前卫的服装。
  我们经常会在电影中看到这样的场景:老上海的舞厅中,老式唱片机咿咿呀呀的哼唱着“夜上海”的歌声,身着旗袍的女人手托一杯红酒,与旁人低声谈笑;或与步履轻盈的富家绅士滑进舞池翩翩起舞,此时的旗袍已经脱离了本身所代表的东方女性的温柔和婉约,更增添了几许性感,也由此可见,红酒在当时的社交场合中的重要性,也是一种身份和生活质量的象征。
  红酒、旗袍、构成了大上海一幅美丽的风景。
其他文献
11月15日晚,中国国际时装周十年盛典在北京饭店的金色大厅隆重开幕。中国第一奢侈品品牌——NE·TIGER高唱开幕绝响,一场以“凤”为主题的NE·TIGER2007高级婚礼服发布会演绎盛世繁华。    时装秀前,在NE·TIGER与施华洛世奇及丹麦紫色俱乐部联合举行的数百家媒体参加的新闻发布会上,NE·TIGER创始人张志峰先生发表了极为精彩的演讲,他高度概括NE·TIGER2007流行趋势的五大
期刊
一个冬日的午后,圣皮尔先生的办公室。阳光温柔地洒进来,带来几许温暖。一如他讲述时候的神情,他的雪白的胡子和头发让我对他充满着好奇。那根根的白发应该蕴藏着许许多多的的故事吧。他说,这最近的10年,他把所有的热情投入到了葡萄酒事业。我们用心地聆听他和葡萄酒的激情岁月。  ASC是中国最大的葡萄酒进口商和经销商之一,由圣皮尔家族于1996年创建,迄今已有10年的时间。他本人担任董事长,常驻北京,他的儿子
期刊
一下车,映入眼帘的就是蓝天、红门、白色的店牌“PALETTE VINO”,还有一个带着小院子的灰顶排屋。很舒服、明朗的心情被这些美好的色彩调动起来,好像把我带到了意大利的乡间小镇。心里,不禁又暗暗佩服起朋友的品位,忍不住要进去看看      周末,在国内居住了二十多年的意大利朋友说要带我去一个地方。虽然没有多说在哪里,按他的品位,这地方一定不错。当我们驾车行驶在京顺路上,离开喧嚣的城区时,工作和学
期刊
初见夏阳,是在一个寒冬的清晨,我和摄影师与夏阳相约于奥体门口,一起驱车去探访他的庄园。寒冷的天气,越发让久候的我焦急起来。就在我打开手机的时候,一辆黑色的轿车驶入视线,和我想像中的一样,这个爱马的人竟然开的就是一辆宝马!很强悍的他从辅路左转穿过路口,远远朝我们招手。透过车窗,我看到一张从容镇定的脸,蓄着胡须,从内而外透着一种力量,此时的夏阳一个劲地向我们致歉。原来他正在和央视十套的“探索”节目合作
期刊
优雅的葡萄酒越来越多地被人们接受,人们对葡萄酒的了解逐渐增多,对葡萄酒质量的要求也越来越高。可是,似乎更多的人们只关注葡萄酒的本身,其实,影响葡萄酒质量的有很多因素,每一个细节都有着不可忽视的作用。就拿小小的软木塞来说,它对葡萄酒的的作用就是至关重要的。那么,软木塞到底从何而来呢?  据记载,公元前5世纪,希腊人就开始用使用“软木塞”了:他们用橡木堵住葡萄酒壶,达到密封效果。这些橡木塞就是今天软木
期刊
1.开胃菜 STARTER (8060):   开胃菜是经过特殊调味汁淹泡过的三文鱼卷,  番茄芝士沙拉,烤鲈鱼。  传统上,开胃菜都是小盘的菜系,目的只是唤醒我们的味觉神经,使我们可以更好地品尝厨师精心烹制的美食。首先是玫瑰花形的淹泡过的三文鱼卷,其味道如同它的造型一样,清淡优雅;接下来是由芝士片和番茄制作而成的沙拉,上面用海藻和薄荷叶作装饰;第三道是煎烤过的鲈鱼搭配莳萝子作修饰。这三款厨师推荐
期刊
在百家姓中,“茅”不是一个大的姓氏;但他的伯父,是写进中学课本里的著名桥梁学家——茅以升;他的父亲,是我国早期从海外留学归来的铁路运输专家——茅以新。而他自己又是在当代经济学界,颇具影响力的学者,他就是被人常常形容为“望之渊默,即之也温”的经济学家——茅于轼。    一个冬日的午后,我和摄影师一起拜访已经77岁高龄的茅于轼先生。步入茅先生的家中,简朴、洁净、书香浓郁,给我们留下了深刻的印象。同样,
期刊
葡萄酒出现在中国人的餐桌上已有很长时间,但仍然主要是和西餐搭配,似乎葡萄酒配西餐已经成为一个法则,然而,以会吃著称的中国人不会满足于此,于是人们不断摸索、尝试,希望淳厚的葡萄酒和美味多样的中国菜可以完美融合。  其实,并非每一款菜只能搭配固定的一款酒,且不说葡萄酒世界中,品种、品牌多如牛毛,就是个人口味,也很难做到一致。众口难调,许多时候,我们更加崇尚开心就好。即使是西餐中“红酒配红肉、白酒配白肉
期刊
采访赵凡前,我曾上网搜集了大量的资料:品酒高手、酒痴、众多国内外杂志的专栏作家、布鲁塞尔品酒会委员……于是我的脑海中勾勒出他的形象:四十开外,冷静持重。可当真的见到他时,我怎么都无法将眼前这位三十出头、神清气爽的年轻帅哥同那些词汇联系起来。      酒尚:听说你Fans很多?  赵凡:哦?是吗?谁啊?  酒尚:每个见过你的人肯定都非常崇拜你吧?   赵凡:哈哈,没那么夸张啊。  酒尚:先问个老套
期刊
赤霞珠在波尔多地区虽不是种植最广泛的品种,种植面积少于梅洛(Merlot),但却是波尔多红酒,特别是波尔多左岸地区红葡萄酒的灵魂,著名的波尔多五大顶级酒庄的酒(Château Haut-Brion ,Château Margaux ,Château Latour, Château Lafite和Mouton-Rothschild)也都是以它为主要品种
期刊