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央视春晚与省级卫视春晚，已经成为普天下华人的重要“年俗”，尤其是央视春晚，面对涉及各年龄段的收视人群和覆盖世界五大洲的收视地域，无论谁来“掌勺”，都难调众人之口。这道视觉盛宴究竞怎样烹调，有没有大家普遍认可的“道”与“术”？怎样更好地为观众服务呢？本文结合2016年收视前十的春晚，围绕立意、表达、受众、营销等关键环节，从创作的角度试加以探析。