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【摘要】随着经济的发展，商业大楼逐渐崛起。本文从商业建筑的发展趋势、商业建筑火灾的危害性、影响商业建筑安全疏散的主要因素以及商业建筑的防火与安全疏散设计对策四个方面详细阐述了商业建筑防火与安全疏散设计的重要性和必要性。
【关键词】商业建筑，防火，安全疏散，设计
中图分类号：S611文献标识码： A
一、前言
近年来我国经济建设不断完善，商业建筑遍布所有大城市，但商业大楼存在着很多安全隐患，如何有效地预防是一个大问题。本文将对商业建筑防火与安全疏散方面的设计进行简要的说明。
二、商业建筑的发展趋势
随着社会经济建设的发展，人们生活水平日益提高，推动着商业建筑的发展，
特别是大型商业建筑在大、中城市如雨后春笋般的拔地而起。据有关数据统计表明，从2001年起，国内商业营业用房投资持续增加，估计2006年投资可实现2328亿元，同比2005年增长16.4％；2009年，全国商业营业用房销售面积增长24.2%；2010年同比2009年增长35.2%。中国商业地产在平稳度过金融危机的冲击后已经迎来了新的发展机遇。
三、商业建筑火灾的危害性
1、火势蔓延快
商业建筑的排气道、电缆井、楼梯间等竖向井道中,若忽略防火分隔,或方法处理不当,产生火灾时,灾情短时间内会迅速扩大。据测定,火灾刚发生时,因空气对流在水平方向造成的烟气扩散速度为0.3m/s,火势猛烈后,由于高温状态下的热对流而造成的水平方向烟气扩散速度为0.5～0.8m/s,烟气沿楼梯间或其他竖向管井扩散速度为3～4m/s。如一座高度为 100m的高层建筑 ,如无阻挡,只要半分钟即可将火势引至顶层,造成严重影响。风对商业高层建筑火灾有较大的影响,测定显示,当建筑物10m高处的风速为5m/s时,在30m高处为8.7m/s,60m高处为12.3m/s,90m高处为15m/s,由于风速增长,导致火势的蔓延,因此更加难以控制和扑灭。
2、疏散困难
商业建筑的特点:一是层数多,疏散到地面时间长;二是人员较多,不易疏散;三是商业建筑火势蔓延极快,增加了疏散困难,甚至威胁到生命安全,火灾案例分析表明,在火灾中有一半人数以上是被烟熏死的。
3、扑救难度大
商业建筑起火时,受到多种因素的影响,扑救十分困难。例如:热辐射强、烟雾浓、火势向上蔓延的速度快,消防队员难以堵截;消防队使用的灭火及救护设施高度有限,因此室内消防给水设施是扑救高层建筑火灾的主要设施。当火势扩大,形成大面积火宅时,室内消防水量不足,需要利用消防车向高楼供水,但消防水带耐压能力常常不能适应需要,此外,建筑物如果没有安装消防电梯,消防队员因攀登高楼体力不够,不能及时达到火层进行扑救,消防器材也不能随时补充,均会影响扑救。
4、火险隐患多
商业建筑通常功能多元化,易燃物多,若管理不当,发生火灾可能性很大。特别是一些面积大、超高层商业建筑,情况更为复杂,一旦发生火宅,后果不堪设想。
四、影响商业建筑安全疏散的主要因素
1、烟气的影响
人们在火灾中受到的生命威胁主要来自于烟雾带来的缺氧、有毒气体和烟尘
颗粒导致的窒息、火焰高温的威胁、烟雾减光性导致的误判以及建筑结构构建的倒塌等。
2、人员流动群集的影响
商业建筑内人员构成较为复杂，人员密度大、流动性大，对环境不熟悉同时对疏散路线较为陌生，在遇到意外时，人们的心理行为较为复杂。面对商业建筑使用群体的复杂性，疏散设计是按照一定的疏散方向和秩序而进行的，两者间存在着根本性的矛盾。
3、建筑设计的影响
建筑设计中的疏散通道宽度、楼梯间尺度、出入口明暗度等等，都是影响疏散顺畅与否的重要因素。我国有关设计规范一般是界定最小宽度，而不是最适宜的尺度，在发生意外之时，狭长空间会加强人们的恐慌心理。
五、商业建筑的防火与安全疏散设计对策
1、商业建筑的安全疏散
安全疏散设计是工程从方案转入实施的一个重要内容。它实际上是进行人流组织，交通设计的重要内容之一。它与方案阶段的交通组织、人流组织有相同之处，也存在一些差别。它的特点在于：（1）安全疏散研究的对象主要是人，其交通组织只考虑人流。通常方案阶段的交通组织还要包括功能流线、车流、货流，平衡三者的关系，使流线顺畅是此阶段的重要内容。（2）安全疏散是单向性的活动，其路线简单的表示为：活动区域→疏散走道→疏散楼梯间→室外（其它安全区域），最终要达到的目标比较明确。而通常的人流组织是多向性的，它是根据人在这栋建筑中的活动特点及规律来确定的，最终的目的是使交通更为合理，使用更为便捷。（3）平时人流的流向可以依靠电梯、扶梯、以及水平方向通道等多种交通手段，而发生火灾时，除消防电梯以外的所有电梯都将停用，平时使用的某些通道也会停用，如防火分区隔处设置防火卷帘的地方，防火门等，人员只能通过指定的通道进行疏散，以尽快到达安全地带为最终目的。
2、合理的消防分区
建筑内设置防火分区的意义在于：建筑某部位起火后，能够将火势限定在一定的范围，避免建筑物内火灾发生轰燃，并为人员、物资疏散和救援工作赢得时间，减少和控制火灾所造成的损失。商业建筑的防火分区划分相对于其它功能的建筑要复杂一些，因为使用功能的特殊性，其内部要求尽可能的划分为最大空间。而且空间使用上尽可能的开阔，以使其使用时各个部分任意相通，即使划分为小空间租售也能达到自由分隔。所以工程人员在进行设计时都应把这些因素加以考虑，合理的划分防火分区。
3、安全出口的设置
疏散走道及楼梯的设置：疏散楼梯是发生火灾时用于人员疏散的唯一通道，它必须是安全可靠的。它和平时使功能楼通过。特别是在有电梯、自动扶梯以后，“功能”楼梯在垂直交通方面己退居次要位置。疏散楼梯是火灾情况下，人们逃生的主要途径。梯平时使用，人流自由的，其数量要根据建筑物实际需要的疏散宽度来设置，其宽度要根据建筑物的使用用途来确定，其间距要根据疏散距离来设计，甚至还有特殊要求，如设置排烟要求等.
4、其他安全疏散措施
（一）商场的防排烟设計。烟气是造成火灾中人员伤亡最主要的原因。因此控制好的安全性保障人员全尤为重要。高层民用建筑设计防火规范》中对于高层建筑的防排烟设计有较明确的规定。多层建筑无明确的要求，但规范中明确规定建筑物在有条件的前提下尽可能的采用自然排烟的方式进行烟控设计。商业建筑具有火荷载大、发烟量大及火灾发展迅速等特点。防火设计应本着安全、实用与经济的方针，尽量采用以自然排烟为主，机械防排烟为辅的防排烟设计方案。
（二）设置防火门的部位一般为疏散门或安全出口，它既是保持建筑防火分隔完整的主要物体之一，又是人员疏散经过的疏散出口或安全出口时需要开启的门。
（三）自动扶梯出入口附近设置喷水幕帘，它能从不同的方向喷淋建筑内部，这将用于延迟那一层火灾早期阶段的热量、烟气和燃烧体进入电梯，该系统与建筑物内的喷淋系统一起共同延迟火灾的蔓延，并为人员撤离提供时间。
六、结束语
以上是对商业建筑防火与安全疏散设计的分析与探讨，作为现代十分普遍的一种建筑物，商业建筑的安全引起了人们的关注，不光设计师们要在设计上做好
安全设计，人们平时也要严格遵守防火的注意事项，这样才能有效地杜绝火患。
参考文献：
[1]刘鹏程. 浅析商业建筑中的安全疏散. 城市建设理论研究. 2011年8月,第15期，34-35页
[2]李双来. 高层建筑防火设计初探. 建筑遗产. 2013年10月,第38期，76-77页
[3]张西果. 商业建筑防火与安全疏散相关问题分析. 大观周刊. 2012年12月,第46期，162-163页
【关键词】商业建筑，防火，安全疏散，设计
中图分类号：S611文献标识码： A
一、前言
近年来我国经济建设不断完善，商业建筑遍布所有大城市，但商业大楼存在着很多安全隐患，如何有效地预防是一个大问题。本文将对商业建筑防火与安全疏散方面的设计进行简要的说明。
二、商业建筑的发展趋势
随着社会经济建设的发展，人们生活水平日益提高，推动着商业建筑的发展，
特别是大型商业建筑在大、中城市如雨后春笋般的拔地而起。据有关数据统计表明，从2001年起，国内商业营业用房投资持续增加，估计2006年投资可实现2328亿元，同比2005年增长16.4％；2009年，全国商业营业用房销售面积增长24.2%；2010年同比2009年增长35.2%。中国商业地产在平稳度过金融危机的冲击后已经迎来了新的发展机遇。
三、商业建筑火灾的危害性
1、火势蔓延快
商业建筑的排气道、电缆井、楼梯间等竖向井道中,若忽略防火分隔,或方法处理不当,产生火灾时,灾情短时间内会迅速扩大。据测定,火灾刚发生时,因空气对流在水平方向造成的烟气扩散速度为0.3m/s,火势猛烈后,由于高温状态下的热对流而造成的水平方向烟气扩散速度为0.5～0.8m/s,烟气沿楼梯间或其他竖向管井扩散速度为3～4m/s。如一座高度为 100m的高层建筑 ,如无阻挡,只要半分钟即可将火势引至顶层,造成严重影响。风对商业高层建筑火灾有较大的影响,测定显示,当建筑物10m高处的风速为5m/s时,在30m高处为8.7m/s,60m高处为12.3m/s,90m高处为15m/s,由于风速增长,导致火势的蔓延,因此更加难以控制和扑灭。
2、疏散困难
商业建筑的特点:一是层数多,疏散到地面时间长;二是人员较多,不易疏散;三是商业建筑火势蔓延极快,增加了疏散困难,甚至威胁到生命安全,火灾案例分析表明,在火灾中有一半人数以上是被烟熏死的。
3、扑救难度大
商业建筑起火时,受到多种因素的影响,扑救十分困难。例如:热辐射强、烟雾浓、火势向上蔓延的速度快,消防队员难以堵截;消防队使用的灭火及救护设施高度有限,因此室内消防给水设施是扑救高层建筑火灾的主要设施。当火势扩大,形成大面积火宅时,室内消防水量不足,需要利用消防车向高楼供水,但消防水带耐压能力常常不能适应需要,此外,建筑物如果没有安装消防电梯,消防队员因攀登高楼体力不够,不能及时达到火层进行扑救,消防器材也不能随时补充,均会影响扑救。
4、火险隐患多
商业建筑通常功能多元化,易燃物多,若管理不当,发生火灾可能性很大。特别是一些面积大、超高层商业建筑,情况更为复杂,一旦发生火宅,后果不堪设想。
四、影响商业建筑安全疏散的主要因素
1、烟气的影响
人们在火灾中受到的生命威胁主要来自于烟雾带来的缺氧、有毒气体和烟尘
颗粒导致的窒息、火焰高温的威胁、烟雾减光性导致的误判以及建筑结构构建的倒塌等。
2、人员流动群集的影响
商业建筑内人员构成较为复杂，人员密度大、流动性大，对环境不熟悉同时对疏散路线较为陌生，在遇到意外时，人们的心理行为较为复杂。面对商业建筑使用群体的复杂性，疏散设计是按照一定的疏散方向和秩序而进行的，两者间存在着根本性的矛盾。
3、建筑设计的影响
建筑设计中的疏散通道宽度、楼梯间尺度、出入口明暗度等等，都是影响疏散顺畅与否的重要因素。我国有关设计规范一般是界定最小宽度，而不是最适宜的尺度，在发生意外之时，狭长空间会加强人们的恐慌心理。
五、商业建筑的防火与安全疏散设计对策
1、商业建筑的安全疏散
安全疏散设计是工程从方案转入实施的一个重要内容。它实际上是进行人流组织，交通设计的重要内容之一。它与方案阶段的交通组织、人流组织有相同之处，也存在一些差别。它的特点在于：（1）安全疏散研究的对象主要是人，其交通组织只考虑人流。通常方案阶段的交通组织还要包括功能流线、车流、货流，平衡三者的关系，使流线顺畅是此阶段的重要内容。（2）安全疏散是单向性的活动，其路线简单的表示为：活动区域→疏散走道→疏散楼梯间→室外（其它安全区域），最终要达到的目标比较明确。而通常的人流组织是多向性的，它是根据人在这栋建筑中的活动特点及规律来确定的，最终的目的是使交通更为合理，使用更为便捷。（3）平时人流的流向可以依靠电梯、扶梯、以及水平方向通道等多种交通手段，而发生火灾时，除消防电梯以外的所有电梯都将停用，平时使用的某些通道也会停用，如防火分区隔处设置防火卷帘的地方，防火门等，人员只能通过指定的通道进行疏散，以尽快到达安全地带为最终目的。
2、合理的消防分区
建筑内设置防火分区的意义在于：建筑某部位起火后，能够将火势限定在一定的范围，避免建筑物内火灾发生轰燃，并为人员、物资疏散和救援工作赢得时间，减少和控制火灾所造成的损失。商业建筑的防火分区划分相对于其它功能的建筑要复杂一些，因为使用功能的特殊性，其内部要求尽可能的划分为最大空间。而且空间使用上尽可能的开阔，以使其使用时各个部分任意相通，即使划分为小空间租售也能达到自由分隔。所以工程人员在进行设计时都应把这些因素加以考虑，合理的划分防火分区。
3、安全出口的设置
疏散走道及楼梯的设置：疏散楼梯是发生火灾时用于人员疏散的唯一通道，它必须是安全可靠的。它和平时使功能楼通过。特别是在有电梯、自动扶梯以后，“功能”楼梯在垂直交通方面己退居次要位置。疏散楼梯是火灾情况下，人们逃生的主要途径。梯平时使用，人流自由的，其数量要根据建筑物实际需要的疏散宽度来设置，其宽度要根据建筑物的使用用途来确定，其间距要根据疏散距离来设计，甚至还有特殊要求，如设置排烟要求等.
4、其他安全疏散措施
（一）商场的防排烟设計。烟气是造成火灾中人员伤亡最主要的原因。因此控制好的安全性保障人员全尤为重要。高层民用建筑设计防火规范》中对于高层建筑的防排烟设计有较明确的规定。多层建筑无明确的要求，但规范中明确规定建筑物在有条件的前提下尽可能的采用自然排烟的方式进行烟控设计。商业建筑具有火荷载大、发烟量大及火灾发展迅速等特点。防火设计应本着安全、实用与经济的方针，尽量采用以自然排烟为主，机械防排烟为辅的防排烟设计方案。
（二）设置防火门的部位一般为疏散门或安全出口，它既是保持建筑防火分隔完整的主要物体之一，又是人员疏散经过的疏散出口或安全出口时需要开启的门。
（三）自动扶梯出入口附近设置喷水幕帘，它能从不同的方向喷淋建筑内部，这将用于延迟那一层火灾早期阶段的热量、烟气和燃烧体进入电梯，该系统与建筑物内的喷淋系统一起共同延迟火灾的蔓延，并为人员撤离提供时间。
六、结束语
以上是对商业建筑防火与安全疏散设计的分析与探讨，作为现代十分普遍的一种建筑物，商业建筑的安全引起了人们的关注，不光设计师们要在设计上做好
安全设计，人们平时也要严格遵守防火的注意事项，这样才能有效地杜绝火患。
参考文献：
[1]刘鹏程. 浅析商业建筑中的安全疏散. 城市建设理论研究. 2011年8月,第15期，34-35页
[2]李双来. 高层建筑防火设计初探. 建筑遗产. 2013年10月,第38期，76-77页
[3]张西果. 商业建筑防火与安全疏散相关问题分析. 大观周刊. 2012年12月,第46期，162-163页