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【正】民以食为天,从有厨师行业的那天起,就有了厨师拜师收徒这一悠久历史。拜师收徒,对于师徒双方,也都是一件谨慎而隆重的事情。在现如今这个全新的时代背景下,师徒这种古老的关系,虽然在内容形式上都发生了改变,但代代相传承的"魂"并没有因此更改。
谈收徒
【摘 要】
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【正】民以食为天,从有厨师行业的那天起,就有了厨师拜师收徒这一悠久历史。拜师收徒,对于师徒双方,也都是一件谨慎而隆重的事情。在现如今这个全新的时代背景下,师徒这种古
【机 构】
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IFBA国际餐饮协会,美食专家俱乐部,中国乡土菜研究协会,世界华人健康饮食协会主席团,全球华人餐饮名人委员会
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2011年10Z期
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