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近年来食品安全问题越来越受到关注，食品的生产和储存环节对食品的质量都有至关重要的作用。本文利用现有的IPv4网络通讯技术，设计了一套可以实现远程监控食品储存过程中的环境状况监控装置。主要利用STM32F103单片机为装置的处理器。利用温湿度等多种环境传感器采集环境信息，通过使用WIFI模块连接到网络，再通过网络将数据发送到远程监控端。从而实现远程监控食品存放的环境状况。