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高职院校《绿色食品加工技术》课程双语教学的实施应从教学原则、教材选择、教学手段、教学方法等方面入手，加强课堂教学组织，采取分层次教学、开发本土教材、加大教师培训等措施，解决学生外语水平参差不齐、教材缺乏、教师外语水平较低等问题，使双语教学逐步走上正轨。
高职《绿色食品加工技术》双语教学的实践与思考
【摘 要】
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高职院校《绿色食品加工技术》课程双语教学的实施应从教学原则、教材选择、教学手段、教学方法等方面入手，加强课堂教学组织，采取分层次教学、开发本土教材、加大教师培训等措
【机 构】
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广东农工商职业技术学院
【出 处】
：
中国农业教育
【发表日期】
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2010年2期
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