【摘 要】
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不要立即饮茶。有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯立即饮茶，以为这样有助去味、消化。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。 不要立即喝豆浆，从科学饮食角度讲，生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活
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不要立即饮茶。有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯立即饮茶，以为这样有助去味、消化。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
不要立即喝豆浆，从科学饮食角度讲，生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
不要立即吃鹅肉、免肉。否则，不仅会伤元气，而且易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻。
不要立即吃消炎片。鸡蛋若遇消炎片，会同室操戈两相争。(安徽 易尚)
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