【摘 要】
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编辑老师：我是《四川烹饪》的忠实读者。在工作中，《四川烹饪》给了我很大的帮助。我们酒店位于山西偏僻的贫困县，随着这几年旅游业的发展，我们这里的餐厅酒楼也兴起了一股吃鲍鱼
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编辑老师：我是《四川烹饪》的忠实读者。在工作中，《四川烹饪》给了我很大的帮助。我们酒店位于山西偏僻的贫困县，随着这几年旅游业的发展，我们这里的餐厅酒楼也兴起了一股吃鲍鱼和鱼翅的风气。我们酒店本想做一些鲍鱼和鱼翅大菜，但由于我们地处山区，对鲍鱼和鱼翅都不了?
Editor: I am a loyal reader of Sichuan Cooking. At work, “Sichuan cooking” gave me a great help. Our hotel is located in remote and impoverished counties of Shanxi Province. With the development of tourism in the past few years, there is an atmosphere of abalone and shark fin in our restaurant and restaurant. Our hotel would like to do some abalone and shark fin dishes, but because we are located in the mountains, abalone and shark fin are not?
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