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金福菇又称为大白口蘑，近年来新开发的珍稀菇类。金福菇出菇温度较高，适宜在春末至中秋间栽培，缓解夏季市场菌类产品的短缺，是周年搭配栽培的好品种。金福菇有多种栽培模式，一般采用木屑、棉子壳，玉米秆、花生秆、甘蔗渣、玉米芯、稻草等熟料袋栽，或脱袋进行盆栽、箱栽、床栽和畦栽等模式均可，也可采用稻草和棉子壳等进行发酵料生料畦栽或床栽方式。所有栽培方式都要进行覆土处理，才能出菇。