溃疡病可以通过饮食使症状减轻,减少胃酸的分泌,保护溃疡面,使之尽快愈合,防止溃疡再次发生。 1 饮食防治的原则 (1)溃疡病饮食,要求营养充足,以改善全身症状,促进溃疡愈合。给予充足的蛋白质是溃疡愈合的重要因素之一。应选用易消化的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐、鸡肉、鱼肉等。脂肪有抑制胃酸分泌的作用,可适当用些易消化的脂肪食物,但不宜长期过多地食用,以防高脂血症的发生。糖类既不
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