论文部分内容阅读
近年来,由于车站自制食品导致食物中毒事件时有发生,自制食品卫生安全直接关系着广大铁路职工家属、旅客的身体健康和生命安全,关系着和谐铁路建设的发展和社会稳定。为贯彻执行《食品安全法》，掌握铁路站台自制食品的卫生现状，为进一步加强卫生监督工作提供理论依据，于2009年7～10月对所管辖车站的自制食品进行了抽检。