梅花鹿鹿胎盘化学成分的初步研究

• 作 者: 司义明 田玉华 齐琳 胡薇
• 机 构: 吉林省农安县小城子畜牧兽医工作站,吉林农业大学生命科学学院
• 出 处: 吉林畜牧兽医
• 发表日期: 2013年10期
• 关键词: 鹿胎盘 蛋白质 脂类 糖类 钙 磷

本实验对梅花鹿鹿胎盘的主要化学成分进行了初步测定.结果表明：鹿胎盘中可溶性蛋白含量为22.00％;总糖、还原糖和可溶性糖含量分别为6.037％、1.588％和3.271％；总粗脂肪、游离脂肪酸和磷脂含量分别为9.10％、1.34％和0.30％;鹿胎盘中钙和磷的含量分别为1.53％和14.51％;而碱性磷酸酶的含量为2741.2金氏单位.