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目的明确太子参破壁饮片产业化生产工艺。方法采用单因素试验和正交试验相结合的方法,研究确定太子参破壁粉碎的工艺参数。结果通过研究,气流粉碎方法比球磨粉碎方法更适合太子参药材的破壁粉碎,且影响太子参药材气流粉碎的主要因素顺序为进料物料的目数>进料物料含水量>进料压力。结论气流粉碎更适合太子参破壁饮片的产业化加工。