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【摘要】由于服装专业课程是理论性和实践性都很强的课程，在教学中如果把项目教学法运用到服装专业课程的教学中，精心制定项目计划，严格落实到教学活动中，处理好理论讲授与学生实践的关系，合理、高效地使用好实践教学这一环节，就会收到良好的教学效果，是切合学生实际情况的教学方法。
【关键词】项目教学法；服装设计与工艺；教学
Abstract： Due to clothing professional courses is theoretical and practice sexual are is strong of courses， in teaching in the if put project method using to clothing professional courses of teaching in the， carefully developed project plans， strictly implemention to teaching activities in the， processing good theory taught and students practice of relationship， reasonable， and efficient to using good practice teaching this a links， on will received good of teaching effect， is meet students reality of teaching method.
Key words： Project teaching； fashion design and technology； teaching
项目教学法是以实践教学作为主要方向、以学生作為项目教学过程中的主角、以教师作为引导通过开展一个完整的项目而进行的教学活动，其目的是在课堂教学的过程能够把理论知识和实践教学更好地结合起来，在注重培养学生实践操作能力的基础上，更注重培养学生的创新能力，从而全面提升学生的综合能力。在教学活动中，老师将授课内容放在项目中，由学生自己按照实际工作的完整程序，在教师的指导下，以小组工作方式，共同制定计划、分工合作完成整个项。项目教学法主张围绕项目学习知识，强调有效学习，学以致用。在服装专业的教学过程中，一个项目在结束以后更多的是在该项目中有一个知识点而且是学生感兴趣的能够运用到实际的生产过程中，而且每个学生都能完成的服装作品。
1、项目教学法中项目的来源
项目教学法中项目应该如何选择是在教学中能不能取的成功的关键所在。教学项目在设置过程中项目的选择主要来自于三个方面，第一个方面的项目来自于企业的实际生产过程，选择企业作为项目的来源首先考虑到的是项目的真实性，能够在项目操作的过程中让学生较早的感受企业的实际操作过程，在今后的就业过程中能够缩短跟企业的磨合期。一般来自于企业的项目主要运用在毕业设计的过程中。第二方面的项目来自于教师本身，教师在平常的教学以及科研的过程中会碰到一些学生在学习过程中碰不到的问题，这些问题经过设计后可以应用在项目教学中，会让学生体会到不同知识点的碰撞也能让学生更深层次的理解专业知识。第三方面的项目来自于学生本身，学生在平常的学习过程中还会参加各种校企合作的工作室，在工作室学习的过程中会有学习的任务需要完成，把这些学生自己需要完成的项目作为教学过程中的内容会更好的激发学生的学习积极性，增强学生参与项目过程中的成就感。
2、从学生的角度出发制定项目
项目要包含全部教学内容并有机地结合多项知识点。在选取项目的过程要以教学内容作为最根本的依据，在设置过程中项目要有最基本的教学知识点，同时也要有一定的想象和创新的空间，让学生既能运用所学的知识完成项目，又可以在原有的基础上进行自主、创新。项目的制定直接影响最后的教学效果，所以在项目的设计过程中是非常重要的。在设计项目的开始，先要对学生进行不同程度的分析，注意班上学生的基础特点和对新知识接受程度的不同，充分考虑所有学生的现状，兴趣所在等方面。在设计过程中，始终要从学生的角度出发，针对不同程度的学生设计出不同程度的项目教学内容。
3、根据学生的实际水平设定项目的难易程度
项目的难易要针对学生的实际水平来确定，难度适中为好。难度过小，没有挑战性，学生不爱做，也起不到练习的效果；难度太大，学生经过多方努力也不能做好，容易产生厌学情绪，挫伤学生的积极性，变得不爱学习，结果适得其反。项目的选择要考虑整体学生的现有知识结构，要具有一定的难度， 因为在项目实行的过程中不仅是对以前知识技术的运用，而且还要求学生运用现在所学的知识，解决过去没有遇到过的实际问题，选取项目要具有一定的挑战性，这样项目完成后学生有成就感。在学习的过程中，各种学科之间的知识都有着相互的联系，教师要帮助学生理清之间的各种关系，有利于学生做到能将各种相关知识联系在一起，在设计项目的时候，应该增加一些以前内容的项目，这样学生在学习的过程中，既能完成新知识的学习又能复习以前学过的知识。
4、以学生为中心是项目教学法的特点
项目在设置过程中要被班级里大部分学生所喜欢，并能够用一些评分标准对结果进行准确的评价，要符合项目教学法的特点：以学生为中心，鼓励学生全程参与。从能力培养的角度看，教师要注重培养学生的积极性，以及学生的创新、合作意识。要注意目标任务的大小，任务知识的含量，分散每个项目的重点、难点。在教学过程中，要让学生积极的参与，发挥学生自己的想象力、创造力，以此来加强学生上课时的专注，从而提高学生学习的效率，有效地锻炼和提高了自身的社会能力、实践能力和综合职业能力。克服传统教学在专业知识无法与实际工作情况相联系的情况下，教学没有针对性，学生缺乏学习的积极性的弱点。项目教学法通过解决学生身边的一些现实问题来实现学生对知识的掌握，强调学生的自主学习和对新知识的探索，培养学生的自主学习能力，在教学过程中不断地根据项目需求变化来学习，从“要我学”转变为“我要学”，使学生主动求知，学会自主学习，大大提升学生在学习方面的积极性、主动性，以及学生的实践动手操作能力、解决实际问题的能力。 5、项目教学法的实施形式
符合项目教学法的实施形式：在教学方法上以实际的生产过程作为重点，以实践教学为主导；在学习方法上以学生自我 管理的学习为主，以分小组的形式进行知识点的探讨，强调在学习过程中的自主性和创新性，并能很好的总结学习成果。在学生完成项目的过程中，会主动积极地去思考、探索新的知识点。每个人对于知识点的思路和想法都是不一样的，教师可引导学生进行交流和讨論，在讨论的过程中能调动学生的学习积极性，并激发学生的学习热情以及对新知识点的兴趣。在运用项目教学的过程中，教师起到的是主导的作用，学生是活动中的主要角色。在项目教学过程中，教师把需要解决的问题交给学生，以分小组的形式在教师的引导下制定计划、分工来完成整个项目的任务。在项目教学过程中，学习的过程需要每一个学生主动的参与，注重的不是项目完成以后最终的成果，而是在项目完成的过程中学生所能学习到的知识。针对服装专业来说，项目的设置可以是生产一件具体而且有价傎的产品作为项目的任务，也可以是生产一些小配件或是更加复杂的产品，让学生在操作过程中感受到这个成果，体会学习过程中的乐趣和带来的成就。
6、成果展示与评估是项目教学法的关键
项目在实施完成以后，组织成果进行展示和评估是项目教学法的关键。学生在完成各个项目后，教师要对学生的工作过程进行表扬，然后让学生按照自己在这个项目中完成了什么成果，对知识点的情况了解的多少，提高了哪些方面的能力等内容进行自我评价，总结自己的收获，分析自己的不足之处，确立日后应如努力的方向；并给出自我评定等级。在可能的情况下还可以让学生来担任评委，对自己的作品和同学的作品进行相互评价，并打出分数，这样学生在评价自己的作品和被其他同学评价的过程中，就可以取长补短，相互学习，相互提高，能更好的掌握该项技术操作能力。在项目教学过程中，由于教师对整个项目的完成都有很好的了解而且对每个学生的完成情况也是清清楚楚。教师要对小组合作中表现好的行为进行表扬，对于表现不太好的行为进行恰当的批评并要求在下次的项目任务操作中再接再励。对完成项目过程中出现的共同问题进行集中点评和总结，加深学生对该知识点的巩固，起到较好的效果。
7、结语
项目教学法在服装专业的可行性，服装专业是一个综合性很强的专业，而且涉及课程的实践性均较强，而项目教学恰恰是让师生为共同完成一件具体的实际产品生产，而进行的实践教学活动，服装专业课程的实践性特点，决定了在服装专业中实行项目教学改革的可行性。对于服装专业而说，在运用项目教学法进行教学设计的时候，贯彻“教学做合一”的原则，即学生将来要做什么就学什么，学生要学什么教师就教什么。每个阶段的项目教学都以服装企业的岗位能力、职业资格为目标，以工作任务为项目的内容组织，以生产实践为教学过程。
参考文献：
[1]李向东、卢双盈编著. 职业教育学新编[M].：高等教育出版社.2005.1
[2]占必传编著.服装设计与工艺专业教学法[M].：高等教育出版社.2012.1
[3]米靖编著.现代职业教育教学论[M] .：天津大学出版社.2010.7
作者简介：魏建兰（1960-），女，江西南昌，本科，讲师，现为江西服装学院服装专业教师。
【关键词】项目教学法；服装设计与工艺；教学
Abstract： Due to clothing professional courses is theoretical and practice sexual are is strong of courses， in teaching in the if put project method using to clothing professional courses of teaching in the， carefully developed project plans， strictly implemention to teaching activities in the， processing good theory taught and students practice of relationship， reasonable， and efficient to using good practice teaching this a links， on will received good of teaching effect， is meet students reality of teaching method.
Key words： Project teaching； fashion design and technology； teaching
项目教学法是以实践教学作为主要方向、以学生作為项目教学过程中的主角、以教师作为引导通过开展一个完整的项目而进行的教学活动，其目的是在课堂教学的过程能够把理论知识和实践教学更好地结合起来，在注重培养学生实践操作能力的基础上，更注重培养学生的创新能力，从而全面提升学生的综合能力。在教学活动中，老师将授课内容放在项目中，由学生自己按照实际工作的完整程序，在教师的指导下，以小组工作方式，共同制定计划、分工合作完成整个项。项目教学法主张围绕项目学习知识，强调有效学习，学以致用。在服装专业的教学过程中，一个项目在结束以后更多的是在该项目中有一个知识点而且是学生感兴趣的能够运用到实际的生产过程中，而且每个学生都能完成的服装作品。
1、项目教学法中项目的来源
项目教学法中项目应该如何选择是在教学中能不能取的成功的关键所在。教学项目在设置过程中项目的选择主要来自于三个方面，第一个方面的项目来自于企业的实际生产过程，选择企业作为项目的来源首先考虑到的是项目的真实性，能够在项目操作的过程中让学生较早的感受企业的实际操作过程，在今后的就业过程中能够缩短跟企业的磨合期。一般来自于企业的项目主要运用在毕业设计的过程中。第二方面的项目来自于教师本身，教师在平常的教学以及科研的过程中会碰到一些学生在学习过程中碰不到的问题，这些问题经过设计后可以应用在项目教学中，会让学生体会到不同知识点的碰撞也能让学生更深层次的理解专业知识。第三方面的项目来自于学生本身，学生在平常的学习过程中还会参加各种校企合作的工作室，在工作室学习的过程中会有学习的任务需要完成，把这些学生自己需要完成的项目作为教学过程中的内容会更好的激发学生的学习积极性，增强学生参与项目过程中的成就感。
2、从学生的角度出发制定项目
项目要包含全部教学内容并有机地结合多项知识点。在选取项目的过程要以教学内容作为最根本的依据，在设置过程中项目要有最基本的教学知识点，同时也要有一定的想象和创新的空间，让学生既能运用所学的知识完成项目，又可以在原有的基础上进行自主、创新。项目的制定直接影响最后的教学效果，所以在项目的设计过程中是非常重要的。在设计项目的开始，先要对学生进行不同程度的分析，注意班上学生的基础特点和对新知识接受程度的不同，充分考虑所有学生的现状，兴趣所在等方面。在设计过程中，始终要从学生的角度出发，针对不同程度的学生设计出不同程度的项目教学内容。
3、根据学生的实际水平设定项目的难易程度
项目的难易要针对学生的实际水平来确定，难度适中为好。难度过小，没有挑战性，学生不爱做，也起不到练习的效果；难度太大，学生经过多方努力也不能做好，容易产生厌学情绪，挫伤学生的积极性，变得不爱学习，结果适得其反。项目的选择要考虑整体学生的现有知识结构，要具有一定的难度， 因为在项目实行的过程中不仅是对以前知识技术的运用，而且还要求学生运用现在所学的知识，解决过去没有遇到过的实际问题，选取项目要具有一定的挑战性，这样项目完成后学生有成就感。在学习的过程中，各种学科之间的知识都有着相互的联系，教师要帮助学生理清之间的各种关系，有利于学生做到能将各种相关知识联系在一起，在设计项目的时候，应该增加一些以前内容的项目，这样学生在学习的过程中，既能完成新知识的学习又能复习以前学过的知识。
4、以学生为中心是项目教学法的特点
项目在设置过程中要被班级里大部分学生所喜欢，并能够用一些评分标准对结果进行准确的评价，要符合项目教学法的特点：以学生为中心，鼓励学生全程参与。从能力培养的角度看，教师要注重培养学生的积极性，以及学生的创新、合作意识。要注意目标任务的大小，任务知识的含量，分散每个项目的重点、难点。在教学过程中，要让学生积极的参与，发挥学生自己的想象力、创造力，以此来加强学生上课时的专注，从而提高学生学习的效率，有效地锻炼和提高了自身的社会能力、实践能力和综合职业能力。克服传统教学在专业知识无法与实际工作情况相联系的情况下，教学没有针对性，学生缺乏学习的积极性的弱点。项目教学法通过解决学生身边的一些现实问题来实现学生对知识的掌握，强调学生的自主学习和对新知识的探索，培养学生的自主学习能力，在教学过程中不断地根据项目需求变化来学习，从“要我学”转变为“我要学”，使学生主动求知，学会自主学习，大大提升学生在学习方面的积极性、主动性，以及学生的实践动手操作能力、解决实际问题的能力。 5、项目教学法的实施形式
符合项目教学法的实施形式：在教学方法上以实际的生产过程作为重点，以实践教学为主导；在学习方法上以学生自我 管理的学习为主，以分小组的形式进行知识点的探讨，强调在学习过程中的自主性和创新性，并能很好的总结学习成果。在学生完成项目的过程中，会主动积极地去思考、探索新的知识点。每个人对于知识点的思路和想法都是不一样的，教师可引导学生进行交流和讨論，在讨论的过程中能调动学生的学习积极性，并激发学生的学习热情以及对新知识点的兴趣。在运用项目教学的过程中，教师起到的是主导的作用，学生是活动中的主要角色。在项目教学过程中，教师把需要解决的问题交给学生，以分小组的形式在教师的引导下制定计划、分工来完成整个项目的任务。在项目教学过程中，学习的过程需要每一个学生主动的参与，注重的不是项目完成以后最终的成果，而是在项目完成的过程中学生所能学习到的知识。针对服装专业来说，项目的设置可以是生产一件具体而且有价傎的产品作为项目的任务，也可以是生产一些小配件或是更加复杂的产品，让学生在操作过程中感受到这个成果，体会学习过程中的乐趣和带来的成就。
6、成果展示与评估是项目教学法的关键
项目在实施完成以后，组织成果进行展示和评估是项目教学法的关键。学生在完成各个项目后，教师要对学生的工作过程进行表扬，然后让学生按照自己在这个项目中完成了什么成果，对知识点的情况了解的多少，提高了哪些方面的能力等内容进行自我评价，总结自己的收获，分析自己的不足之处，确立日后应如努力的方向；并给出自我评定等级。在可能的情况下还可以让学生来担任评委，对自己的作品和同学的作品进行相互评价，并打出分数，这样学生在评价自己的作品和被其他同学评价的过程中，就可以取长补短，相互学习，相互提高，能更好的掌握该项技术操作能力。在项目教学过程中，由于教师对整个项目的完成都有很好的了解而且对每个学生的完成情况也是清清楚楚。教师要对小组合作中表现好的行为进行表扬，对于表现不太好的行为进行恰当的批评并要求在下次的项目任务操作中再接再励。对完成项目过程中出现的共同问题进行集中点评和总结，加深学生对该知识点的巩固，起到较好的效果。
7、结语
项目教学法在服装专业的可行性，服装专业是一个综合性很强的专业，而且涉及课程的实践性均较强，而项目教学恰恰是让师生为共同完成一件具体的实际产品生产，而进行的实践教学活动，服装专业课程的实践性特点，决定了在服装专业中实行项目教学改革的可行性。对于服装专业而说，在运用项目教学法进行教学设计的时候，贯彻“教学做合一”的原则，即学生将来要做什么就学什么，学生要学什么教师就教什么。每个阶段的项目教学都以服装企业的岗位能力、职业资格为目标，以工作任务为项目的内容组织，以生产实践为教学过程。
参考文献：
[1]李向东、卢双盈编著. 职业教育学新编[M].：高等教育出版社.2005.1
[2]占必传编著.服装设计与工艺专业教学法[M].：高等教育出版社.2012.1
[3]米靖编著.现代职业教育教学论[M] .：天津大学出版社.2010.7
作者简介：魏建兰（1960-），女，江西南昌，本科，讲师，现为江西服装学院服装专业教师。