【摘 要】
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番薯,又称甘薯、地瓜、红苕等,耐旱耐瘠,易种高产,为我国主要早粮作物之一.桐庐县近年来发展较快,面积已达4万亩之多,单位面积产量1500千克以上.番薯富含食物纤维和黏多蛋白,
【机 构】
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番薯,又称甘薯、地瓜、红苕等,耐旱耐瘠,易种高产,为我国主要早粮作物之一.桐庐县近年来发展较快,面积已达4万亩之多,单位面积产量1500千克以上.番薯富含食物纤维和黏多蛋白,低糖、低热量、低脂肪,为营养最平衡的健康食品(据世界发达国家营养测定,44种食品中名列前茅).近年来,"迷你"型优质鲜食番薯和淀粉类番薯的专用品种不断推出,使番薯的种植效益成倍增加,现将这些品种及配套栽培技术介绍如下.……
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