【摘 要】
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雉鸡肉质鲜美、营养丰富、高蛋白低脂肪,清香可口,风味独特。具有补脾养肾、补肝明目之功效。美国雉鸡具有毛色华丽、体型大、生长快、产蛋多、抗病力强、适应性广等优点。每
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雉鸡肉质鲜美、营养丰富、高蛋白低脂肪,清香可口,风味独特。具有补脾养肾、补肝明目之功效。美国雉鸡具有毛色华丽、体型大、生长快、产蛋多、抗病力强、适应性广等优点。每年从3月份开始产蛋至9月份产蛋结束,年产蛋70～130枚;一月龄体重250克左右,5月龄公雉鸡体重1750克、母雉鸡体重1250克;能耐35℃高温和零下20℃的严寒天气,不怕雨淋、不怕下雪,国内南北方均可饲养。
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