胡椒薄荷及其栽培

• 作 者: 孙学忠
• 机 构: 江苏省新曹天然香料研究所,
• 出 处: 香料香精化妆品
• 发表日期: 1991年01期
• 关键词: 产油量 椒样薄荷

<正> 前言胡椒薄荷,学名 Mentha,piperita L,别名欧洲薄荷、椒样薄荷。原产欧洲。生产上有青茎种和紫茎种。美国、苏联、保加利亚、意大利、摩洛哥、印度等国均有栽培。我国于1959年从苏联、保加利亚引进。现河北、江苏、浙江、安徽等地有少量栽培。胡椒薄荷油,主要用于牙膏、糖果、酒的加香,也用于嗽口剂、止咳糖、驱风药物中。