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南美白对虾原产于南美太平洋水域，是世界上养殖产量最高的优良虾种之一，个大壳薄、肉质鲜美深受消费者的喜爱。南美白对虾的抗病力强、生长快，自首次在池塘淡水养殖取得成功之后，其养殖效益明显增加，成为三大养殖品种之一。然而，在南美对虾的养殖过程中仍然存在一些问题，抑制了对虾养殖的发展，因此，为提高南美白对虾的养殖产量和经济效益，需要进一步完善南美白对虾的养殖技术和疾病防治措施，从而促进南美白对虾养殖产业的发展。