【摘 要】
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虾饺是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人以及香港人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。虾饺最早出现在广
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虾饺是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人以及香港人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。虾饺最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师
Shrimp dumpling is the Guangdong restaurant, the traditional beauty of the restaurant. Cantonese and Hong Kong people drink tea, ultimately, a cage of shrimp dumplings. Superior shrimp dumplings, skin white as snow, thin as paper, translucent, meat looming vaguely, eat smooth and fresh, delicious tempting. Shrimp dumplings first appeared in the outskirts of Guangzhou near the river market tea home. Those places are rich in fish and shrimp, tea home division
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