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【摘 要】
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【目的和方法】选用70头1岁新疆褐牛在海拔900-1800 m的伊宁县铁列克萨依山放牧5个月后至农区育肥3个月出栏。【结果】经草场放牧后屠宰的牛肉、肝脏和农区育肥后屠宰的牛肉
【机 构】
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新疆农业大学动物科学学院,新疆农业大学资源环境学院
【出 处】
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新疆农业科学
【发表日期】
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2009年6期
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区科技厅重大攻关课题“新疆肉牛生产关键技术”的开发（200431102）, 新疆维吾尔自治区重大专项课题“新疆肉用牛羊科学饲养技术集成与示范”（200731135-2）
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