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科技结合植物不再依赖畜牧1.产品:不含胆固醇的美食(美国)2.项目简介:·一家专门研究生物科技的公司。·在低成本的植物原料中,找出高价值的天然蛋白质。·以高效方法提取植物,运用生物分子科技及食物工程等技术,制造出营养价值高、色香味均能迎合消费者需求的汉堡、奶制品和芝士等食物,且不含胆固醇、脂肪含量少,生产过程也不会像畜牧业那样破坏生态环境。