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近日，由中国标准化研究院、厦门出入境检验检疫局技术中心、中国保健协会、全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会、福建农林大学食品科学学院、行业领军品牌燕之屋等多家单位联合制定的中国燕窝行业首个国家标准《燕窝质量等级》发布，并于2014年10月1日正式实施。由于缺少引导和规范，此前我国燕窝市场出现了诸多乱象，如原料燕窝的产地无等级划分，燕窝产品无统一质量等级标准，部分不良商贩偷工减料、弄虚作假，一些正规的企业遭遇抹黑，而消费者存购买燕窝时，由于对燕窝的认识模糊不清，往往容易被误导。