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本研究对马齿苋正丁醇提取物进行提取与纯化,研究了其对α淀粉酶的抑制作用。对马齿苋正丁醇提取物用α淀粉酶进行体外活性抑制检测实验,绘制出抑制曲线,并计算半抑制浓度。实验结果表明：马齿苋正丁醇提取物对α淀粉酶具有良好的抑制作用,当马齿苋正丁醇提取物浓度达0.45mg/m L时,对α淀粉酶的抑制率可达到78.2%,其半抑制浓度IC50=0.274mg/m L。本研究为马齿苋正丁醇提取物在防治糖尿病方面提供了一定的理论依据和指导意义。