论文部分内容阅读
在肉品加工过程中，辅料起着十分重要的作用，辅料使用不当会严重影响肉品的质量和风味，甚至对人体的健康产生有害影响，下面介绍几种常用的辅料的作用和使用方法：
肉制品加工过程中常用辅料的作用及使用方法
【摘 要】
：
在肉品加工过程中，辅料起着十分重要的作用，辅料使用不当会严重影响肉品的质量和风味，甚至对人体的健康产生有害影响，下面介绍几种常用的辅料的作用和使用方法：
【机 构】
：
河北省高碑店市农牧局疫控中心
【出 处】
：
河北农业科技
【发表日期】
：
2008年6期
其他文献
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
会议
文章概述了目前我国失业人员概况,分析了失业存在的原因.介绍了我国失业救济措施以及取得的成就.针对存在的问题提出完善我国失业人员社会救助的政策建议：注重失业人员社会救
平地起春雷.当张茵荣登2006胡润百富榜上女首富的时候，与其说是震撼了这个男性主导政治、经济的社会，还不如说是彻底地颠覆了时下相当流行的“干得好不如嫁得好”的谬论。令那
研究苯在30Torr 和1360-1820K下的热解过程．利用同步辐射真空紫外光电离质谱技术对热解产物进行了检测，并对其随温度变化的摩尔分数曲线进行了测量．建立了一个低压苯热解动力学
<正> 化学名红霉素9-[O-(2-甲氧基乙氧基)-甲基]-肟药效分类口服大环内酯类抗生素开发单位 (法)罗塞尔·尤克拉夫公司上市厂商 (法)罗塞尔·尤克拉夫公司1988年首次