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8月份生猪和家禽产品价格在6、7月份回升的基础上．开始大幅回升。这是受消费快速恢复、自然灾害影响、养殖成本上升、动物疫情平稳等因素综合作用的结果。但与去年同期相比．当前生猪和家禽产品价格仍处较低水平。本月猪粮比价为5．01：1，仍低于5.5：1的盈亏平衡点。生猪产品价格大幅回升．全国仔猪平均价格为8．31元／kg，环比上涨17．9％，同比下降34．8％。有10个省（区）涨幅超过20％．生猪产品价格大幅回升的主要原因：一是近期出栏生猪减少：二是今年以来玉米价格持续上涨．饲养成本的上升推动了生猪产品价格的上涨