【摘 要】
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据《人民日报》海外版报道,从中国食品工业科技进步会议获悉,自１９９５年起,我国食品工业的总产值跃居全国各工业部门之首成为国民经济中最重要的产业。但就目前食品工业的结构而言,
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据《人民日报》海外版报道,从中国食品工业科技进步会议获悉,自１９９５年起,我国食品工业的总产值跃居全国各工业部门之首成为国民经济中最重要的产业。但就目前食品工业的结构而言,食品制造业发展相对滞后,蕴含着巨大的市场需求潜力。依照恩格尔系数测算,１９９８年全国居民
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