论文部分内容阅读
摘 要：随着社会的不断发展进步，高职教育的人才培养也受到了广泛关注。全国各地为培养高素养新型人才各类职业技能大赛纷纷举办。而旅游管理专业首当其冲，成为了其中的重头戏。本文以此为背景对基于职业技能大赛视角的高职旅游管理专业改革方法进行了简要的阐述。
关键词：职业技能大赛;高职;旅游管理;改革方法
引言
职业技能大赛对于高职旅游管理专业的进步起到了正面的积极作用。不仅可以检验学校的实际教学水平，更为学生提供了实际应用和锻炼的平台。起到理论和实际相结合的作用。为高职旅游管理专业学生的学习质量以及学习效率提供了重要保障。
1 职业技能大赛对于高职旅游管理专业的实际作用于意义
1 革新教学理念
当前，我国高职旅游管理教学过于注重理论知识，忽视或不具备旅游管理实训能力。而职业技能大赛的出现恰好弥补了这一缺点。职业技能大赛是基于实际操作的比赛，比赛内容与评判标准均符合实际应用，可以让参赛学生提高强化自己的实操能力。让学生将理论知识与实际操作相结合，并提高理论知识的认知，提高自身的职业水平[1]。
2 提高学生专业素养
高职院校不仅要教授学生职业技能，还应该强化学生的个人素养以及职业素养。要求学生个人道德、竞争优势、团队意识、随机应变能力以及独立思考能力都有良好的水准。而在职业技能大赛中，可以很好的锻炼学生的个人素养。参加过比赛的学生职业应用能力更好。而且在参赛过程中，可以加深学生对于专业的理解，并提高学生的课外知识储备，提高学生的职业素养，为行业培养复合型人才。
3 提高就业率
21世纪，人才是最为宝贵的，但是因为教育系统不完善，学生毕业后缺乏实际操作能力，导致就业率不高。而职业技能大赛可以提高学生的实际操作能力，让学生提前获得工作经验，让学生在就业岗位中更加得心应手，对于培养学生的自信心具有重要意义。
2 现存高职旅游管理专业职业技能大赛的不足
1 学生主导性的丧失
当前，职业技能大赛虽然举办繁多，但是都是以带队老师作为核心，学生缺乏比赛主导性。老师在赛前为学生进行比赛规划，并告诉学生如何应付各种事件。学生在实际参赛过程中只需要按部就班即可。学生无需进行赛前准备，只需要完全按照老师意愿进行比赛[2]，导致学生的参赛意义大打折扣。
2 奖励机制不完善
当前大部分职业技能大赛的奖励机制均不完善，尤其是院级职业技能大赛，基本上没有实质性奖励，导致学生自主报名极少，多数都是由教师动员及强制要求，学生才会参赛。而且职业技能大赛需要的准备时间较长，而且缺乏奖励，学生对于占用自身时间进行比赛有抵触情绪。主观意愿缺失，参赛积极性差。
3 比赛内容与实际不符
部分职业技能大赛，为营造良好的节目效果，过分的布置赛场，与实际旅游行业工作意义不符，导致原本的职业技能大赛更像是华而不实的花架子。参赛学生也在各个环节中存在夸张的比赛行为。比如，导游讲解比赛时，应该以实际讲解内容调整自身情感。但是部分职业技能大赛中，参赛选手为了博眼球等目的，过分使用朗诵技巧，夸大表情体现，与导游讲解本身严重不符。导游讲解本身应该真实、口语化，与游客进行友好交流，这样的职业技能大赛很难锻炼学生的实际操作能力，与创办职业大賽的初衷相违背[3]。
3 以职业技能大赛为前提高职旅游管理专业的教学改革方法
1 增强实训教育
教学的实质是为了更好的应用。但是当前各高职院校的实训工作没有做到位，高职院校应该加强与社会企业的沟通，积极开展校企合作，让企业为学生提供实训机会，提高学生的实际操作能力。培养学生在校期间的社会实践能力，积攒实际工作经验和工作技巧，为毕业后的顺利就业提供安全保障。
2 创新课程内容
职业技能大赛是以实际工作内容出发，锻炼评比学生的实际工作能力。但是当前高校课程仍停留于重理论轻实践的阶段，与职业技能大赛的内容不符合，因此，一定要调整教学理念，创新课程内容。打破以往注重书本知识的传统，提高实际操作能力的比重。让学生可以更好的将理论与实际相结合。在实际参赛过程中，经常可以看到，理论问答阶段，学生表现良好，而实际操作能力却差强人意的现象。因此，在创新教学内容的过程中，应该合理调高实际操作的课程比重，减少枯燥的理论知识教学。不仅有助于学生的未来发展，还能提高学生对职业技能学习的兴趣。
3 提高学生自主学习能力
教学主体从教师转移至学生，尊重学生为主体的教学理念，教师由主导者地位变为引导者地位，提高学生的自主学习能力，针对学生的学习兴趣调整教学方案以及教学方法，培养学生的学习积极性以及自主学习能力[4]。在参加职业技能大赛中，教师应对选手的能力以及发展方向进行规划，对选手的不足和优点进行归纳总结。提高选手的随机应变能力以及抗压能力，为学生的日后发展提供保障。
结论
职业技能大赛可以锻炼学生的实际操作能力，让学生可以将理论和实践相结合，对于高职旅游管理专业具有积极作用。但是当前高职院校的教学理念和教学方法仍存在缺陷，受传统观点束缚严重。高职院校应与时俱进打破传统教学观念，重视学生的自主学习能力以及实践能力，将课堂主导地位归还于学生。更好的培养学生的个人素养以及职业能力。确保学生毕业后能够高效融入社会，收获一份满意的工作。
参考文献
[1]达虹颖.基于职业技能大赛视角的高职旅游管理专业教学改革研究[J]. 中国管理信息化，2019，022（002）：222-223.
[2]刘玮，丁敏.职业技能大赛视角下的高职旅游管理专业教学改革[J]. 旅游纵览（下半月），2019，289（02）：228.
[3]严亦雄.基于职业技能大赛分析背景下的高职旅游管理专业教学探讨[J]. 科技资讯，2018，016（033）：192-193.
[4]代莫岚[1].职业技能大赛与高职教学改革的研究 ——以贵阳职业技术学院旅游管理专业为例[J]. 当代旅游，2019，000（003）：1-2.
作者简介：
姓名：周凤，性别：女，籍贯：四川遂宁，民族：汉族，出生年月：1989年3月，学历：本科，职称：助教，研究方向：旅游管理。
关键词：职业技能大赛;高职;旅游管理;改革方法
引言
职业技能大赛对于高职旅游管理专业的进步起到了正面的积极作用。不仅可以检验学校的实际教学水平，更为学生提供了实际应用和锻炼的平台。起到理论和实际相结合的作用。为高职旅游管理专业学生的学习质量以及学习效率提供了重要保障。
1 职业技能大赛对于高职旅游管理专业的实际作用于意义
1 革新教学理念
当前，我国高职旅游管理教学过于注重理论知识，忽视或不具备旅游管理实训能力。而职业技能大赛的出现恰好弥补了这一缺点。职业技能大赛是基于实际操作的比赛，比赛内容与评判标准均符合实际应用，可以让参赛学生提高强化自己的实操能力。让学生将理论知识与实际操作相结合，并提高理论知识的认知，提高自身的职业水平[1]。
2 提高学生专业素养
高职院校不仅要教授学生职业技能，还应该强化学生的个人素养以及职业素养。要求学生个人道德、竞争优势、团队意识、随机应变能力以及独立思考能力都有良好的水准。而在职业技能大赛中，可以很好的锻炼学生的个人素养。参加过比赛的学生职业应用能力更好。而且在参赛过程中，可以加深学生对于专业的理解，并提高学生的课外知识储备，提高学生的职业素养，为行业培养复合型人才。
3 提高就业率
21世纪，人才是最为宝贵的，但是因为教育系统不完善，学生毕业后缺乏实际操作能力，导致就业率不高。而职业技能大赛可以提高学生的实际操作能力，让学生提前获得工作经验，让学生在就业岗位中更加得心应手，对于培养学生的自信心具有重要意义。
2 现存高职旅游管理专业职业技能大赛的不足
1 学生主导性的丧失
当前，职业技能大赛虽然举办繁多，但是都是以带队老师作为核心，学生缺乏比赛主导性。老师在赛前为学生进行比赛规划，并告诉学生如何应付各种事件。学生在实际参赛过程中只需要按部就班即可。学生无需进行赛前准备，只需要完全按照老师意愿进行比赛[2]，导致学生的参赛意义大打折扣。
2 奖励机制不完善
当前大部分职业技能大赛的奖励机制均不完善，尤其是院级职业技能大赛，基本上没有实质性奖励，导致学生自主报名极少，多数都是由教师动员及强制要求，学生才会参赛。而且职业技能大赛需要的准备时间较长，而且缺乏奖励，学生对于占用自身时间进行比赛有抵触情绪。主观意愿缺失，参赛积极性差。
3 比赛内容与实际不符
部分职业技能大赛，为营造良好的节目效果，过分的布置赛场，与实际旅游行业工作意义不符，导致原本的职业技能大赛更像是华而不实的花架子。参赛学生也在各个环节中存在夸张的比赛行为。比如，导游讲解比赛时，应该以实际讲解内容调整自身情感。但是部分职业技能大赛中，参赛选手为了博眼球等目的，过分使用朗诵技巧，夸大表情体现，与导游讲解本身严重不符。导游讲解本身应该真实、口语化，与游客进行友好交流，这样的职业技能大赛很难锻炼学生的实际操作能力，与创办职业大賽的初衷相违背[3]。
3 以职业技能大赛为前提高职旅游管理专业的教学改革方法
1 增强实训教育
教学的实质是为了更好的应用。但是当前各高职院校的实训工作没有做到位，高职院校应该加强与社会企业的沟通，积极开展校企合作，让企业为学生提供实训机会，提高学生的实际操作能力。培养学生在校期间的社会实践能力，积攒实际工作经验和工作技巧，为毕业后的顺利就业提供安全保障。
2 创新课程内容
职业技能大赛是以实际工作内容出发，锻炼评比学生的实际工作能力。但是当前高校课程仍停留于重理论轻实践的阶段，与职业技能大赛的内容不符合，因此，一定要调整教学理念，创新课程内容。打破以往注重书本知识的传统，提高实际操作能力的比重。让学生可以更好的将理论与实际相结合。在实际参赛过程中，经常可以看到，理论问答阶段，学生表现良好，而实际操作能力却差强人意的现象。因此，在创新教学内容的过程中，应该合理调高实际操作的课程比重，减少枯燥的理论知识教学。不仅有助于学生的未来发展，还能提高学生对职业技能学习的兴趣。
3 提高学生自主学习能力
教学主体从教师转移至学生，尊重学生为主体的教学理念，教师由主导者地位变为引导者地位，提高学生的自主学习能力，针对学生的学习兴趣调整教学方案以及教学方法，培养学生的学习积极性以及自主学习能力[4]。在参加职业技能大赛中，教师应对选手的能力以及发展方向进行规划，对选手的不足和优点进行归纳总结。提高选手的随机应变能力以及抗压能力，为学生的日后发展提供保障。
结论
职业技能大赛可以锻炼学生的实际操作能力，让学生可以将理论和实践相结合，对于高职旅游管理专业具有积极作用。但是当前高职院校的教学理念和教学方法仍存在缺陷，受传统观点束缚严重。高职院校应与时俱进打破传统教学观念，重视学生的自主学习能力以及实践能力，将课堂主导地位归还于学生。更好的培养学生的个人素养以及职业能力。确保学生毕业后能够高效融入社会，收获一份满意的工作。
参考文献
[1]达虹颖.基于职业技能大赛视角的高职旅游管理专业教学改革研究[J]. 中国管理信息化，2019，022（002）：222-223.
[2]刘玮，丁敏.职业技能大赛视角下的高职旅游管理专业教学改革[J]. 旅游纵览（下半月），2019，289（02）：228.
[3]严亦雄.基于职业技能大赛分析背景下的高职旅游管理专业教学探讨[J]. 科技资讯，2018，016（033）：192-193.
[4]代莫岚[1].职业技能大赛与高职教学改革的研究 ——以贵阳职业技术学院旅游管理专业为例[J]. 当代旅游，2019，000（003）：1-2.
作者简介：
姓名：周凤，性别：女，籍贯：四川遂宁，民族：汉族，出生年月：1989年3月，学历：本科，职称：助教，研究方向：旅游管理。