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近几年来,国内掀起一股蕈菇养生风潮,街头也出现以各种“菇蕈”料理为号召的主题餐厅,提供多种让人大开眼界的菇类,用煮、蒸、烤、炒、炸,甚至生食等各种烹调方法,也能摆出一桌百菇宴席.素食业者将这种食材发挥得淋漓尽致,选用不同菇类,变化出各种各样的菜色.吃菇,似乎已变成另一种流行养生饮食风潮……
菇蕈料理:最新潮的养生风潮
【摘 要】
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近几年来,国内掀起一股蕈菇养生风潮,街头也出现以各种“菇蕈”料理为号召的主题餐厅,提供多种让人大开眼界的菇类,用煮、蒸、烤、炒、炸,甚至生食等各种烹调方法,也能摆出一
【出 处】
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开卷有益（求医问药）
【发表日期】
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2020年4期
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