高职《餐饮管理》数字化资源包开发研究

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高职《餐饮管理》数字化资源包开发研究根据全国职业教育信息化改革会议精神,通过社会调查、行业调研和餐饮教学现状分析,阐述了数字化《餐饮管理》资源包的设计内容,以满足学习、教学、沟通交流等全方位的数字化、智能化应用需求,为职业教育技能型课程的改革创新提供思路。 According to the spirit of National Conference on Informationization of Vocational Education, through the analysis of social investigation, industry research and current status of catering teaching, the design content of digital “Food Management” resource package is expounded to meet the needs of learning, Teaching, communication and a full range of digital, intelligent application needs, provide the train of thought for the reform and innovation of vocational education and skill-based curriculum.
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