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碘量法测定液体葡萄糖的DE值准确度，受称样量、样品温度、化学试剂的影响。分析影响原因，规范操作以减少误差，适应生产经营需要，避免争议。
碘量法测定液体葡萄糖DE值实际应用问题分析
【摘 要】
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碘量法测定液体葡萄糖的DE值准确度，受称样量、样品温度、化学试剂的影响。分析影响原因，规范操作以减少误差，适应生产经营需要，避免争议。
【机 构】
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乐山三九长征药业股份公司
【出 处】
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淀粉与淀粉糖
【发表日期】
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2005年2期
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