定量CT测量动物肝脏脂肪含量的实验研究

• 作 者: 徐黎 端木羊羊 张勇 Keenan Brown 张曼玲 程晓
• 机 构: 北京积水潭医院放射科,MindwaysSoftware,国家食品质量安全监督检验中心化学分析室
• 出 处: 放射学实践
• 发表日期: 2017年5期
• 关键词: 肝脏脂肪含量 定量CT 体层摄影术 X线计算机 Soxhlet化学萃取法 Hepatic fat content Quantitative CT Tomog
• 基金项目: 基国家自然科学基金青年项目（81401407）

目的：以Soxhlet化学萃取法的测量结果为参考标准,探讨定量CT（QCT）对离体动物肝脏标本脂肪含量测量的准确性。方法：选取5块猪肝、5块鹅肝和10块鸭肝,分别使用QCT和Soxhlet化学萃取法测量每个样本的脂肪含量。对QCT测得的肝脏脂肪含量（Fat%Q）和Soxhlet化学萃取法测得的肝脏脂肪含量（Fat%S）进行比较,并使用线性回归分析研究Fat%Q与Fat%S之间的关系。结果：Soxhlet化学萃取法测得的猪肝、鸭肝和鹅肝的脂肪含量分别为0.5%~2.3%、7.2%~21.0%和35.0%~5