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来源 :精细与专用化学品 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
<正>食品添加剂中,有些化学合成的物质,是有一定毒性,所以国家使用卫生标准规定只能在某些食品中使用,而且对使用量有严格的规定.例如:防腐剂苯甲酸钠,在酱油、醋、果酱中使
【作 者】
:
尤新
【机 构】
:
中国发酵工业协会
【出 处】
:
精细与专用化学品
【发表日期】
:
1994年3期
【关键词】
:
多功能食品添加剂
食品工业
营养强化剂
乳化剂
天然色素
甜味剂
增稠剂
卫生标准
营养食品
山梨醇
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