论文部分内容阅读
农药作为一种快速、高效而经济的防治病虫害的武器,在保障农业丰产丰收中发挥着重要作用。然而,过度的化学农药使用不仅会造成环境污染,也会导致农产品农药残留,危害食品安全。将白菜浸泡在有机磷农药溶液中模拟农药残留,分别使用酸性电解水、碱性电解水、果蔬清洗剂和清水对其进行洗涤,测定洗涤后白菜中农药残留量,比较几种洗涤溶液对农药残留的去除效果。结果表明,碱性电解水去除有机磷农药残留的效果最好,在室温条件下洗涤5 min,对乐果和敌敌畏两种有机磷农药的去除率分别达到93.31%和88.55%,效果显著优于清水洗涤。同