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预制调理肉制品相关技术要求标准化研究
预制调理肉制品相关技术要求标准化研究
来源 :质量技术监督研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:minini
【摘 要】
:
文中首先阐述预制调理肉制品相关技术要求标准化的需求及意义,其次研究分析预制调理肉制品相关技术要求,最后以科学、安全、严谨、规范为原则,经充分征求意见,试编制《预制调
【作 者】
:
李祥勇
潘邦翔
【机 构】
:
福州市工业产品生产许可证审查技术中心(福州市食品药品审评中心)
【出 处】
:
质量技术监督研究
【发表日期】
:
2020年6期
【关键词】
:
预制调理肉制品
技术要求
标准化
Prefabricated conditioned meat products
Technical requirements
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文中首先阐述预制调理肉制品相关技术要求标准化的需求及意义,其次研究分析预制调理肉制品相关技术要求,最后以科学、安全、严谨、规范为原则,经充分征求意见,试编制《预制调理肉制品》团体标准,供福建省相关企业采用。
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