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乳糖是哺乳动物特有的一种双糖，人体对乳糖的消化吸收需要乳糖本科的作用。
低乳糖酸奶与普通酸奶的发本地特性
【摘 要】
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乳糖是哺乳动物特有的一种双糖，人体对乳糖的消化吸收需要乳糖本科的作用。
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2013年10期
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