【摘 要】
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青花菜,别名西兰花、绿花菜、茎椰菜、意大利芥蓝菜等,原产意大利,系十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,一二年生草本植物。花球由肉质花茎和小花梗以及花蕾组成
【机 构】
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黑龙江省哈尔滨市呼兰区种子管理站,山东农业大学,哈尔滨亿方种业有限公司,
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青花菜,别名西兰花、绿花菜、茎椰菜、意大利芥蓝菜等,原产意大利,系十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,一二年生草本植物。花球由肉质花茎和小花梗以及花蕾组成,花球鲜嫩碧绿,结构疏松,营养丰富,色、香、味俱佳,是国际市场十分畅销的一种名特蔬菜,在意大利、英国、法国、荷兰等广泛
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