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针对应用型本科层次教学改革,以提高教学质量为目标,结合多年来食品化学与营养学课程教学经验,从教学内容、教学方法和教学效果评价等方面进行教学改革与探索,旨在培养学生的适应能力、解决实践难题和创新能力.
食品化学与营养学教学改革与实践
【摘 要】
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针对应用型本科层次教学改革,以提高教学质量为目标,结合多年来食品化学与营养学课程教学经验,从教学内容、教学方法和教学效果评价等方面进行教学改革与探索,旨在培养学生的
【机 构】
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浙江树人大学生物与环境工程学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2018年2期
【基金项目】
：
2015年度浙江树人大学生物与环境工程学院教改项目
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