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介绍了脱水羊奶果的加工工艺及及关键技术,通过试验确定了渗透脱水的工艺参数.
脱水羊奶果的试制
【摘 要】
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介绍了脱水羊奶果的加工工艺及及关键技术,通过试验确定了渗透脱水的工艺参数.
【机 构】
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广西农业学校加工科
【出 处】
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广西热带农业
【发表日期】
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2002年2期
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