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论述了杂交小麦子粒的蛋白质含量、面粉品质和加工品质等品质性状的杂种优势表现,对杂交小麦子粒品质性状间相关性和遗传特性的研究进展进行了综述,讨论了高分子量麦谷蛋白亚基组成与子粒品质性状的关系,指出提高杂种后代优质亚基出现频率是进一步提高子粒品质的重要手段.
杂交小麦子粒品质研究进展
【摘 要】
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论述了杂交小麦子粒的蛋白质含量、面粉品质和加工品质等品质性状的杂种优势表现,对杂交小麦子粒品质性状间相关性和遗传特性的研究进展进行了综述,讨论了高分子量麦谷蛋白亚
【机 构】
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中国农业科学院油料作物研究所,山东农业大学农学院,中国农业科学院油料作物研究所
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2005年5期
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