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【目的】研究羧甲基-β-1,3-葡聚糖对S180荷瘤小鼠的体内抗肿瘤作用,并探讨其作用机制。【方法】小鼠急性毒性实验评价羧甲基-β-1,3-葡聚糖的安全性。建立S180荷瘤小鼠模型,然后将实验分为对照组、羧甲基-β-1,3-葡聚糖低剂量组[50 mg·（kg·d）~（-1）]、中剂量组[100 mg·（kg·d）~（-1）]和高剂量组[200 mg·（kg·d）~（-1）],分别检测天冬氨酸转氨酶（aspartate aminotransfera