论文部分内容阅读
1 日粮种类 酶作为活细胞所产生的一种生物催化剂，要发挥最佳效果，必须有足够的底物浓度与其进行反应。这就需要日粮中各种成分的含量与饲料添加酶制剂的种类相一致。小麦和黑麦中的非淀粉多糖(NSP)主要是阿拉伯木聚糖，其中阿拉伯木聚糖的含量分别为8.1％和8.9％；大麦和燕麦中的非淀粉多糖主要是β-葡聚糖，其中的含量分别为8.2％和4.5％，但其中阿拉伯木聚糖的含量也较高，分别为7.9％和2.1％(Englyst等，1989)。