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早闻《神农尝百草》的故事。相传在公元前2700多年以前，“药王菩萨”神农为了给人治病，不仅走很多路去寻草，还亲口尝试体会草药的功能。一日食了毒草，多亏几片绿油油带着香气的小嫩叶嚼入口中，顿感舌底生津，精神振奋，仿佛周身被它彻查了一遍，不适一扫而光，神农给这小嫩叶起名叫“查”。“茶”由此得名，由此而兴。