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目的研究建立砖茶氟含量测定方法.方法利用氟离子选择电极测定砖茶氟含量.结果沸水浴加热,水浸提砖茶样品,总离子强度缓冲液的柠檬酸钠浓度为120g/L,电极法测定样品含氟量;加标回收率平均为94.0%,平均变异系数CV=1.02%(0.51%～1.61%);测定国家茶叶标准物质氟含量与标准值相符.结论本实验方法测定砖茶样品氟含量结果可靠,操作简便,有实际应用意义.