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综述了银杏叶提取物中黄酮糖苷的提取，分离，纯化，结构鉴定，定性定量分析以及生物活性方面的研究进展。
银杏叶提取物中黄酮糖苷的研究进展
【摘 要】
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综述了银杏叶提取物中黄酮糖苷的提取，分离，纯化，结构鉴定，定性定量分析以及生物活性方面的研究进展。
【机 构】
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华中农业大学食品科技系
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1999年1期
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