【摘 要】
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1.肉食重点多放椒:烧肉时宜多放花椒,牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用,还能去毒。2.鱼类重点多放姜:鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性,又
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1.肉食重点多放椒:烧肉时宜多放花椒,牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用,还能去毒。2.鱼类重点多放姜:鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。
1. Put more emphasis on meat peppers: pork should be placed more pepper, beef, mutton, dog should be more put. Pepper helps to warm, but also to poison. 2. fish focus put more ginger: fishy fishy, cold, improper food will produce vomiting. Ginger can alleviate the coldness of fish, but also solution to the smell. Add more ginger to do when you can help digestion.
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