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论述了大蒜综合应用技术产品的开发，包括用大蒜油制防霉防腐剂、脱臭大蒜饲料添加剂，大蒜添加剂饲料以及鱼饵添加剂开发的研究进展和产生的效益。
大蒜综合应用技术产品的开发
【摘 要】
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论述了大蒜综合应用技术产品的开发，包括用大蒜油制防霉防腐剂、脱臭大蒜饲料添加剂，大蒜添加剂饲料以及鱼饵添加剂开发的研究进展和产生的效益。
【机 构】
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深圳职业技术学院应用化学与生物工程学院,信阳师范学院食品科研所
【出 处】
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科技信息
【发表日期】
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2007年22期
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