【摘 要】
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从新疆吐鲁番地区土样中分离筛选获得1株产蛋白酶菌株Bacillus tequilensis C9,采用Plackett-Burman（PB）设计法筛选出影响其产酶条件的主效应因素为葡萄糖含量、装液量和接种量
【基金项目】
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校企合作项目（0257-5001601）
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从新疆吐鲁番地区土样中分离筛选获得1株产蛋白酶菌株Bacillus tequilensis C9,采用Plackett-Burman（PB）设计法筛选出影响其产酶条件的主效应因素为葡萄糖含量、装液量和接种量。应用中心组合设计以及响应面分析,建立了以蛋白酶酶活为响应值的二次回归方程模型,得到最优发酵产酶条件为：葡萄糖含量1.3%,装液量45mL,接种量5%。此条件下蛋白酶活为86.17 U/mL,与优化前相比酶活提高2.1倍。
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