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急性胃肠损伤是指危重症患者由于急性疾病引起的胃肠功能障碍。危重症患者常常发生急性胃肠损伤，且常为多脏器功能不全或多脏器功能衰竭的关键因素，可加重其他器官的损伤，加速疾病的进展。由于缺乏特异度生物指标，给该病的早期干预带来障碍。瓜氨酸为非蛋白质氨基酸，主要由谷氨酰胺作为前体物质在肠黏膜中特异性合成，其反映肠道功能的可靠性已在短肠综合征、肠移植排斥反应、放疗化疗后肠损伤、肠绒毛破坏性疾病等胃肠功能障碍的研究中得到证实。因此，近年来瓜氨酸也被作为监测危重症患者急性胃肠损伤的早期标志得到广泛研究。