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＜正＞生啤生啤又称为鲜啤酒,一般在酒厂附近销售,远处的酒友们喝不到,保质期只有3天,啤酒中有营养丰富的酵母菌,杀菌方式只采用了"瞬杀",也就是过滤杀菌,保持啤酒的"鲜",因为高温杀菌后的啤酒会损失脂类蛋白和一部分啤酒花。有条件能喝上生啤,一定要试一试。
你知道生啤、熟啤、原浆、纯生之间的区别吗？
【摘 要】
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＜正＞生啤生啤又称为鲜啤酒,一般在酒厂附近销售,远处的酒友们喝不到,保质期只有3天,啤酒中有营养丰富的酵母菌,杀菌方式只采用了"瞬杀",也就是过滤杀菌,保持啤酒的"鲜",因为高温杀菌后的啤酒会损失脂类蛋白和一部分啤酒花。有条件能喝上生啤,一定要试一试。
【出 处】
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新长征(党建版
【发表日期】
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2020年08期
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