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【摘 要】
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Curcumin, a yellow pigment and principal polyphenolic Curcuminoid obtained from the turmeric rhizome Curcuma longa, is commonly used as a food-coloring agent. S
【机 构】
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DivisionofBacteriology
【出 处】
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世界胃肠病学杂志：英文版
【发表日期】
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2016年9期
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